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「人と地球の健康を考える」をテーマに、菜食によって、限りある資源を分かち合い共存していく、
人にも地球にもやさしい『21世紀のライフスタイル』を提言します!

NPO法人 日本ベジタリアン協会へようこそ

ベジタリアン協会

日本ベジタリアン協会は、1993年4月設立、2001年2月に特定非営利活動法人(NPO法人) の認証を受けた非営利団体です。 

 

「人と地球の健康を考える」

 

をテーマに菜食とそれに関連した健康、栄養、倫理、生命の尊厳、アニマルライツ、地球環境保全、発展途上国の飢餓などの問題に関する啓発や奉仕を目的とし、菜食に関心のある人々に必要な知識や実践方法を広め、共有していくためのネットワークづくりを行っています。


菜食やベジタリアンのライフスタイルに関心をお持ちの方の入会をお待ちしております。

 

>> 代表理事による挨拶

 

 


 今後の本協会主催イベント等の紹介(2014)

 

08月30日  ポールマッカートニー制作&ナレーション ドキュメンタリーフィルム上映会
         in 京都 (2本立て)」(ひとまち交流会館京都)

08月30日  主催:本協会・NPO法人ベジタリアンフェスティバル実行委員会

08月30日  後援:Choices for Tomorrow・アニマルライツ・センター

08月31日  「東京フォーラム」(渋谷区・東京体育館第1会議室)

10月     「ベジタリアンジャーナル44号」、「JPVS News]発行

10月13日  神戸アドベンチスト病院「健康祭」(神戸市北区)本協会出展

11月24日  「京都講演会」(京都大学)

以上のほか、各地でセミナー(ミニベジ集会)等を開催します。 加えて全国各地でベジタリアニズム啓発、環境保全、動物愛護、途上国援助などのイベントを後援します。 イベント等は変更されることがあります。お問い合わせは事務局まで!

 

新着ニュース

14/07/13 第3回ベジタリアン座談会(大阪市中央区)の(案内ブログ報告)をアップしました。

14/07/13 地球愛祭り2014東京(代々木公園)の(案内ブログ報告)および東京例会(ブログ報告)をアップしました。

14/06/28 ポール・マッカトニー氏の提言に賛同し、協賛企業「かるなぁ」がミートフリーマンデー応援セットを販売されました。

14/06/27 FESTA2014ならびに『21世紀のライフスタイルVEGETARIAN-ism』大阪記者会見 (ブログ報告)をアップしました。

14/06/27 協会の活動やベジタリアンに関する情報をメルマガで発行。登録案内は左のバナーから。

14/05/24 ポール・マッカートニー日本公演は中止になりましたが、当日公演が予定されていたヤンマースタジアム長居(大阪市)でミートフリーマンデーのチラシ配布を行いました。ポール氏の一日も早いご回復を祈り、協会からお見舞状を送りました。

14/05/10 本協会後援イベント名古屋ビーガン祭り(昭和区・鶴舞公園)の(案内ブログ報告)をアップしました。

14/04/22: 『21世紀のライフスタイル VEGETARIAN-ism 』東京記者会見(案内報告)をアップしました。

14/04/20: 本協会が出展した「アースデイ東京2014」(代々木公園)のブログ報告をアップしました。


14/04/03: 奈良平群町オーガニック・カフェ・イマジンでの第2回ベジタリアン座談会(案内ブログ報告)をアップしました。


14/04/01: ミートフリーマンデー提唱者パチャウリIPCC議長「地球温暖化」を警告!
3月31日に公表された国連の気候変動に関する政府間パネル(IPCC)による地球温暖化の影響に関する新しい報告書は、このまま温室効果ガスの排出が続くと、世界的な食料不足や生き物の大量絶滅など深刻な未来が待っていることを示した。(中略) IPCCのパチャウリ議長は「地球上の誰一人として温暖化の影響を受けない人はいない。適応策と温室効果ガスの削減策でリスクは下げられる」と国際社会に行動を促した。(朝日新聞4月1日朝刊)


14/03/07: 日本最高層ビル・あべのハルカス(大阪市阿倍野区)グランドオープンで本協会が担当した「試食でベジタリアン体験」をブログにアップしました。

14/03/05: 読売TV報道番組「情報ネットten」で本協会の資料(ベジタリアン類型)が使用されました。

14/02/26: ポール・マッカートニー氏にミート・フリー・マンデーなどの社会的貢献により、JPVS award(NPO法人日本ベジタリアン協会賞)が、昨年11月18日の東京公演に招待された際、 垣本充代表より授与されました。1999年に、世界で最もベジタリアニズム啓発に貢献した人物に与えられる「マンカーズ ・メモリアル賞」が亡妻リンダ・マッカートニー氏に授与された際、垣本はIVU(国際ベジタリアン連合)評議会議員ならびに賞選考委員を務めました。 今回、その旨も記した内容の親書を送り、ポール氏来日に際して、CFTPETAの協力を得て、JPVS賞授与が実現しました。


14/02/25: 血圧を下げるにはベジタリアン型食事に! 国立循環器病センター予防医学・疫学情報部はベジタリアン型の食事が血圧を低下させるのに有効と米国専門誌に発表した。
(朝日新聞デジタル版http://www.asahi.com/articles/ASG2S6DGJG2SPLBJ003.html?iref=comtop_6_02

14/02/14: JPVS推奨食品王様製菓製おつまみ)がANA(全日空)機内食に採用されました。JPVSマーク添付食品が世界の空を飛翔し、ベジタリンに適応した食材を提供します。

 

>> 以前のニュースを見る

 

 

ベジタリアン協会 入会者のメッセージ (新着順)

※ 個人が特定されないようにメッセージを抜粋して掲載しております。

▼東京都(男性)

過去何度か菜食に惹かれ実践してきましたが、仕事が多忙になるとどうしても外食やお付き合いをせざるを得ず挫折するということを繰り返してきました。また、菜食とわかるとどうしても会社の中で異端という目で見られることも多く、一人悩んできました。同じような方との情報交換や、動物や地球のことを考えて今一度菜食を開始したところでたまたまfecebookで協会のことを知りました。

▼山形県(女性)

肉食をしないことは、世界の平和にも、精神的な平和にもつながります。少しでもそういった動きが大きくなっていくことを願って、入会させて頂きます。

▼神奈川県(女性)

玄米菜食の生活に興味があり、徐々に食事の内容を切り替えていく中で、肉や魚を食べたいと感じなくなりました。今では、玄米と野菜の味噌汁と漬物だけのシンプルな食生活を毎日送っています。そのおかげか、体重も落ち、精神的にも穏やかな生活を送れるようになりました。今の自分の状態を何と呼ぶのか良くわからないのですが、ベジタリアンについて学びたいと思ったのが動機です。

▼山形県(女性)

2ヶ月程前からベジタリアンを目指して生活しています。きっかけは人間のために良くない環境で飼育され、怖い思いをして殺されていく動物達があまりにもかわいそうだと思ったからです。また健康のためにもベジタリアンのほうが良いということを知りました。ベジタリアンについて色々な情報を得たいと思い入会を希望しました。

▼岐阜県

ビジネスホテルの一階で ラクトベジタリアンのカフェをさせていただいています。もっと多くの人に菜食のすばらしさをしってもらいたい。

▼東京都(男性)

以前から肉食は好きではなかったが、これからはVeganを目標に生きていこうと思っているので、参考にしたいのと、地球温暖化等の問題を含め動物たちとの共生を実現させていきたい。

▼千葉県(女性)

私は昔、慢性蕁麻疹がありその治療のために食事を見直しているうちに、ベジタリアンに行き着きました。宜しくお願いします。

▼神奈川県(女性)

今年の2月からベジタリアンになりましたが周りに家族以外ベジタリアンは誰もいません。ベジタリアンの方々と情報交換や交流できればと思います。

▼東京都(女性)

幼少時よりビーガンとして育ちました。ベジタリアンが一人でも増えることは、健康面でも社会・環境面でも、多大な良い影響を持つと信じています。現在2人の乳幼児の子育て中で、家庭内ではほぼ菜食です。今後は医師として、社会で何かできないものかと考えています。入会し勉強させて頂きたいと思います。宜しくお願いいたします。

▼千葉県(男性)

肉食をやめて3年半(ビーガンではありません)、心も身体も健康的になってきた実感があります。自分の健康はもちろんですが、あらゆる面から見ても肉食はするべき事ではないと思っています。そしてそれがそんなに難しいものではない事を多くの人に知ってもらいたいと思い、改めてしっかり勉強していきたいと思っています。

▼奈良県(男性)

動物の気持ちを考え、ヴィーガンとして何ができるか考え、組織としても行動したいと考えています。

▼東京都(女性)

健康、環境、動物愛護の観点から菜食に興味を持ち、もっと色々と学びたいと思ったからです。

▼東京都(女性)

自分自身はセミベジタリアンです。満足に食べることができず、幼くして命を落とす子供たち、飢餓に苦しむ方たちのことを考えると、限りある食糧をいかにみんなで分け合うか考えないといけないと思います。 肉を必要以上に食べることが、環境を破壊し、多くの命を失うことにつながることを伝えていきたいです。

▼東京都(男性)

子供の時から肉類は体質的に受け付けず、今では魚類も受け付けられなくなり、外食時、苦労しています。 ベジレストラン情報、未来食情報を得たいために入会します。  また、以前から人間本来の食事としての、自然食に関心があり、環境保護・動物愛護、食糧問題、地球の生命の健康・平和の為にも、まもなく本格的に始まる(2015年9月)次元上昇後の食生活を事前に実践していく為にも、ベジタリアン的食生活の重要性を身近な人々に知らせたいと思っています。

▼徳島県(女性)

ベジタリアン生活に役立つ情報を得ることと、ベジタリアン仲間を作る機会を得ることができたら良いと思い、入会を希望させていただきます。

▼兵庫県

愛鳥との出会い・別れをきっかけに、それまで見て見ぬふりをしていた、家畜として生まれ残酷に殺されていく動物たちについて真剣に考えるようになりました。自分なりに勉強を続けていくうち、動物性食品を摂らないという生き方が人間のためだけに殺される命を減らすだけでなく、世界における環境・資源・飢餓などの問題を解決する大きな手助けになるのだということがわかり、自らの生き方を改める決意をしました。また、植物の命をいただいて生きる上で、人間にも地球にもやさしい農業の形とはどのようなものか、菜食者として健康を維持する上で、不足しがちな栄養素をいかに効率よく摂取するか、そのようなことをこれから学んでいきたいと思っています。

▼埼玉県(男性)

菜食を実施してから心身の調子が向上したように感じ、他の人々はどのような思い・どのような方法で菜食を実践しているのか知りたかったから。

▼神奈川県(男性)

フードマイレージや環境面や自分の体のために本来の日本人の食生活をしています。今後有機農業をやる予定です。入会の一番の動機は同じ関心のある人たちと交流したいと思っているので。

▼東京都(女性)

アレルギーで哺乳類や鳥類は一切口にしない生活をしています。環境の事、ベジタリアンレシピに興味があり入会を希望しました。

▼山梨県(女性)

植物性の物を食べると口の中が爽やかになり、体が何となくすっきりするような落ち着くような感覚がありますが、動物性の物からはその感覚が得られないことにあるとき気づきました。それ以来、菜食主義をしています。人は動物性の物も食べることができますが、植物性の物を食べる方がより健康になり、幸福になるのではないかと思います。動物も苦しみから解放され、生態系や環境もより良いものになるのではないかと考えます。菜食(特に玄米菜食)の良さをより多くの人に知ってほしいですが、そのためにもまずは、菜食に関する多くの情報を知りたいと思い、入会を考えました。

▼徳島県(男性)

穀菜食へ一歩踏み出すきっかけに、同じような志を持つ方達との一体感を得たいと思い入会申し込みをしました。

▼三重県(女性)

ベジタリアンカフェを経営しています。知識を充実させ、ベジタリアンの方々とのつながりを広げられたらと思ったからです。

▼神奈川県(男性)

古代インドのバラモンや古代ギリシャのピタゴラス学派、仏教をはじめ、人間の精神性を探求するために、ベジタリ二ズムの実践と普及は、人類の未来にとって希望の光だと思いますので、入会を希望いたします。

▼東京都(女性)

はじめは健康面からベジタリズムを知りましたが、動物愛護、環境保護につながることが健康面以上に興味を持ったのでさらに詳しく知りたいと思い今回に至りました。

▼愛知県(男性)

ベジタリアンは動物の命を大切にし、健康的な食生活を送るだけでなく、世界の食糧危機も救えますし、広い意味では地球温暖化の防止にもつながります。 日本ではまだ馴染みが浅いですが、国内での菜食の普及の一助になればと、入会を希望しました。

▼静岡県(女性)

動物を殺して食べる ということが子供の頃から理解出来ませんでした。大人なって、より一層思いが強くなり、考えを深めたり色んな方と交流したいと思い入会します。

▼栃木県(男性)

「フォークス・オーバー・ナイブス」の映画を見て、現在食生活を変えたので。今後も勉強を継続したいと思い入会しようと思いました。

▼東京都(女性)

長らく動物愛護の観点から菜食主義に興味があり、動物実験をしていない化粧品や生活用品を意識して選ぶ生活をしておりました。そして先月、ともに暮らしていた愛犬をなくした事を機に、ヴィーガンを目指すことにしました。ネット検索にて貴協会の存在を知り、ベジタリアンに関する情報を得たくて入会してみたいと思いました。

▼東京都(女性)

ベジタリアンで生活するためのいろいろな情報が欲しくて。

▼神奈川県(女性)

ベジタリアンになって6年です。周りの人にベジタリアンの素晴らしさを伝え、アドバイスしたいと思いベジタリアンマイスターの資格を取得したいと思いました。よろしくお願いします。

▼福井県(女性)

以前からベジタリアンには興味がありましたが実行が伴わない部分もあって自己嫌悪に陥っていましたがこの協会の内容に目を通した事によりこの地球上に平等に生かされているにも係らず人間だけが他の生の命を奪っている事又その報いを受けて貧困飢餓に喘ぐ人々が現実にいる事を知って躊躇することなく自身の意思をより強固させる為、ある意味で一つの決意と信念として今回入会させて頂くことに致しました。

▼兵庫県(女性)

健康のためにも動物のためにもベジタリアンになりました。 入会することでいろいろな情報が得られると思いました。

▼東京都(女性)

動物福祉の観点から、ベジタリアンを目指して10年ほどになります。周りには理解をしてくれる人が全くいない為、入会を希望しました。 野菜だけでもおいしく作れる料理、作るのも食べるのも大好きです。

▼埼玉県(女性)

レストラン情報に掲載していただいたので、これを機に入会させていただきたいと思います。人と生き物と地球の幸せのために、この春、植物性の自然食品店とヴィーガンカフェを始めました。1人でも多くの人に菜食から健康・環境・倫理・社会を見直してほしいという思いで営業しています。

▼埼玉県(男性)

この世界で、恐怖や苦痛の発生が少しでも起きないようになれば良いと感じていますが、これまで何も実践してきませんでした。 ある動画を見て、少しずつでも実践していこうと思い、「ベジタリアン」といわれるスタイルに近いものを取り入れようと思いましたが、同じ境遇の人やアドバイスが無いと継続できそうもないので入会したいと思うようになりました。

▼京都府(女性)

菜食主義を通して、身体的にも精神的にも変化を感じ、環境問題や身の回りで起こる小さな出来事にまで関心を持てるようになったから。

▼大阪府(女性)

随分昔、故リバーフェニックスさんの影響でベジタリアンを知った。そんな生き方があるなんて・・・なんだかホッとした気持ちになったを今でも思い出す。それからずっと世界中の人間がベジになればいいのに!なんて思っています。しかし、寂しいことに周りにベジがいないので。

▼東京都

ベジタリアン同士の交流会に参加して、人の輪を広げたいと考えています。

▼大阪府(女性)

食事に関しての話が合う人と出会いたいという思いから。

▼千葉県(男性)

健康維持のためアイアンマン(トライアスロン)のレースに出ています。海外ではVeganの選手が多く、本を読んで始めましたが、日本では手に入れる事が出来ない食材が多く、調理の仕方にも慣れず、苦労しています。色々アドバイスを頂けたらと思って、入会を希望します。

 

菜食にとても興味があります。今現在、完全なビーガンではありませんが、心がけて生活しているところです。マクロビやローフードの知識もほぼないのですが、菜食でおいしく過ごせるための知識を増やしたいと思っています。

▼東京都(女性)

自然や動物好きが高じてベジタリアンになって数年経ちます。単純に自然や動物が好きな方は大勢いますが、その奥にある大事な事や慈悲を知っているベジタリアンとの交流を求めたくなりました。

▼大阪府(男性)

映画「いのちの食べ方」で現代の工場畜産の光景を見て、またその後防水工事の仕事で某企業の建物へ行った時、中で動物実験をやっていて、その臭気が残って食事がしにくくなる経験をし、そんな折に鶴田静さんの本を読んだりしました。 自分はキリスト教徒でエコロジーや動物愛護の守護聖人であるアッシジの聖フランチェスコを崇敬しています。 震災後、これまでと違う価値観や、新しい生き方を見つけたいと模索していますが、菜食に限らず、広く環境の事等を考えて、自分に出来る事をして行きたいと思っています。 今、小さな畑を借りて、野菜を育てています。

 

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