IVUオンラインニュース 日本語版 バックナンバー
IVUオンラインニュース日本語版 2007年5月号
目次
1. 2008 IVUワールド・ベジタリアン・コングレス 割引規定
2008 IVUワールド・ベジタリアン・コングレス（2008年7月28日から8月2日）の運営事務局から、3種類の割引規定のお知らせです。食事や宿泊費は残念ながら割引対象外ですので、ご了承ください。
- 学生や25才以下の参加者 ： 申込金50パーセントオフ。学生証やその他、適切な書類の提出が必要。
- IVUのリストにもとづく先進国からの参加で、極めて低所得の参加者 ： 申込金50パーセントオフ。
- IVUのリストにもとづく発展途上国からの参加者 ： 申込金75パーセントオフ。または、非常に貧しい人の場合、100パーセントオフ。
上記割引適用外の通常料金では、以下のスケジュールで申込を受け付けています。（一人当たり）
- 2007年6月30日まで 130ユーロ
- 2008年1月31日まで 140ユーロ
- 2008年6月30日 まで 160ユーロ
- 2008年7月1日以降 180ユーロ
2. 2008 IVUワールド・ベジタリアン・コングレス プログラム概要
以下、コングレスの大まかな日程です。
詳細はこちらから。http://ivu.org/congress/2008/index.html7月27日（日） 受付、夕食、開会式
7月28日（月） ベジタリアニズムと倫理、宗教、スピリチュアリティ
7月29日（火） 菜食と健康、スポーツ
7月30日（水） 社会と政治におけるベジタリアニズム / ドレスデン観光
7月31日（木） ベジタリアニズムとエコロジー、自然保護、世界飢餓
8月1日（金） アニマル・ライツ、アニマル・ウェルフェア、閉会式
8月2日（土） 終日観光（任意）
8月3日（日） 出立
3. IVU新規賛助企業
Omega 3 Fish Oil Alternative Vegan EPA DHA - www.vegetarian-dha-epa.co.uk
4. ニュース フロム ジャパン
日本ベジタリアン協会（JPVS - http://www.jpvs.org/Eng/ep1/index-eng.html）から
次のような朗報が届きました。
(1)JPVSでは5月12日に年次総会を行います。イベントのハイライトは、阿部一博博士による「食生活における果実・野菜の役割と食育との関わり」と題した講演会、そしてリーガロイヤルホテルのシェフによる菜食料理の立食パーティーとなります。
(2) 9月には第5回東京ベジタリアン・ウィーク・フェスティバルが代々木公園で行われます。フェスティバルは、人々に親しまれている作家・詩人、そしてベジタリアン、エスペランティストでもある宮沢賢治（1896−1933）の生涯を記念して催され、宮沢の著書、『ビジタリアン大祭』から着想を得ています。これまでのフェスティバルの好評を受け、今年、東京でのフェスティバルは1ヶ月にわたって行われる予定です。同時期に、他のいくつかの都市でも同フェスティバルが催されます。詳細はhttp://www.tokyovwf.com
ところで、宮沢の最も著名な作品の一つ、『注文の多い料理店』の英語版が購入可能です。都会からやってきた二人の傲慢な狩人が森の中のレストラン、山猫軒に足を踏み入れたとき、摩訶不思議な世界に迷い込んでしまいます。彼らがそこで経験したことは、一生忘れたくても忘れられない教訓となるのでした。アマゾンでの購入はこちら。
(3) 日本のビーガン・ロック・バンド、Sipa Baled Clone。彼らは主に渋谷エリアで活動中です。昨年、メンバーの4人すべてがビーガンになり、今年そのうちの二人がJPVSに入会しました。http://www.sipa.jp こちらのホームページでは試聴が可能です。
(4) ビーガン・ラーメン販売中。ラーメンといえば、日本ではとてもポピュラーな食べ物で、全国に沢山のラーメン・チェーン店があります。しかし日本のラーメンには豚骨や鶏がら、魚だし、チャーシューが入っているため、ベジタリアンは通常ラーメン店に足を運ぶことはありません。しかし、そんな風潮に変化の兆しが。昨年、主要ラーメン・チェーンの一つ、花月がビーガン・ラーメン「菜菜」（http://www.kagetsu.co.jp/nana）をメニューに加え、短期間販売しました。昨年の好評を受け、花月は今年、「菜菜2」を3月14日から5月31日まで販売しています。しかも、JPVSの純菜食推奨マークつきです。推奨マークによる「菜菜2」の宣伝効果が期待できる上、ラーメン愛好家たちの間でJPVSの認知度を上げるよい機会となるでしょう。
5.
第3回アジア・ベジタリアン・コングレス 2007年11月 in 台湾
2007年11月3日から7日にかけて、第3回アジア・ベジタリアン・コングレスが台湾のカオシュンで開催されます。「ベジタリアニズムに対するスピリチュアルな視点（Spiritual Perspective on Vegetarianism）」がこの大会のテーマとなります。アジアのみならずアジア圏外からの各界の専門家が講演をする予定です。また、展示、伝統芸能のパフォーマンス、ヨガ、マッサージ、そしてもちろん沢山の美味なベジタリアン食もお楽しみいただけます。
詳細と申込についてはこちらでご確認ください。http://www.tianfoor.com6. ベジタリアン・フォー・ライフ 高齢者のベジタリアンをサポートするイギリスの新規慈善活動
ベジタリアン・フォー・ライフ（VFL）は、イギリス全土のベジタリアンやビーガンの高齢者の待遇改善を目的とし、ベジタリアン・ハウジング・アソシエーションが設立した新しいチャリティーです。イギリスでは高齢化が進んでいるため、介護施設や高齢者のための複合施設などに暮らしたり、ホームケアや食事宅配サービスに頼る人々が増えてきています。多くの場合、ベジタリアンやビーガンの高齢者は適切な食事を得るために大変な苦労を余儀なくされ、最悪の場合は強制的に肉を食べさせられるケースもあります。
この新しい慈善事業ではこのような問題に取り組み、さまざまなサービス提供を行っていき、基準を満たした業者への認定、ウェブサイトやその他媒体での情報提供、ケータリング・ガイド、メニューや栄養についての助言、調理師のための特別研修などを計画しています。
独立団体ではありますが、イギリス・ベジタリアン･ソサエティーやその他ベジタリアン関連の慈善事業などと、強力なパートナーシップのもと活動していく予定です。
当団体は、イギリス・ベジタリアン･ソサエティー代表を11年間務めたティナ･フォックスを初代主任に任命しました。ティナはこの事業について次のように語っています。「この新しい取り組みを引き受けることができて大変光栄です。私は長年、かつてのベジタリアン･ムーブメントのパイオニアだった高齢者たちが、ふさわしい待遇を受けていないと感じてきました。VFLはこの現状を改善していく所存です」
ベジタリアン・フォー･ライフについての詳細、連絡先は、
ティナ・フォックス 電話 +44 07802 615533 e-mail : tinari@btinternet.com7. 菜食と男性の健康
1986年以降、46歳から70歳までの医療従事者の男性、32,000人以上を調査した研究結果が『アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリション（The American Journal of Clinical Nutrition）』で先ごろ公表されました。野菜や果物の摂取を含めた、被験者の食事について調査したうえで、より多く野菜を摂取している男性はより健康的で前立腺治療を受ける率が低いという結果が示されました。
8. ようこそ、IVU新規登録団体
アルゼンチン
Vegan.com.ar - http://foro.vegan.com.ar
オーストラリア
fruitarian.org - http://www.fruitarian.org
カナダ
Compassion for Animals - AR, Veg*n awareness group -http://compassionforanimals.ca
チリ
Colectivo Mundo Autonomx - http://www.fotolog.com/mundoautonomx2
中国
Shangshizhai Vegetarian Restaurant, Gangzhou, China - http://www.shangshizhai.com
チェコ共和国
Vegmedia - http://www.vegmedia.org
ボリビア
Volunatarios en Defensa de los Animales - V.E.D.A. - http://www.veda-bolivia.org
インド
Vegetarian Eco-friendly natural fiber footwear - www.rageshmastercrafts.com
Jain Help - http://www.jainhelp.com
メキシコ
alimentos vegetarianos vm - http://www.veggiemeat.com.mx
Vegetarianos Mexico (Grupo Yahoo!) - http://mx.groups.yahoo.com/group/vegetarianosenmexico/
ポーランド
Surowa Ala blog - http://www.surowaala.blog.onet.pl
ポルトガル
Associacao Vegetariana Portuguesa (Portuguese Vegetarian Assoc) - http://www.avp.eco-gaia.net
スペイン
Magique Cuisine - http://www.magiquecuisine.com
イギリス
Bristol Vegan Fayre - http://www.bristolveganfayre.co.uk
Croydon Vegetarians - http://www.croydonvegetarians.makessense.co.uk
Yaoh - Hemp Foods and Hemp Cosmetics - Tim Barford - http://info@yaoh.co.uk
Cakes by Zedz - Gluten free vegan wedding cake / Birthday cake - http://www.zedzfoods.co.uk
Dairy free chocolate & egg free mayonnaise by Plamil - http://www.plamilfoods.co.uk
Vegetarian Society - University of Bath Student's Union - http://www.bathstudent.com/club_homepage.asp?clubid=7231
ウルグアイ
Animal Help - http://www.animalhelp.com.uy
米国
nutrobodycare.com- http://www.nutrobodycare.com
Vegetarian Home - http://www.vegetarianhome.com
Compassionate Cooking - http://www.compassionatecooking.com
Veggie-Blogs - http://veggie-blogs.blogspot.com
Arbonne Independent Consultant - Roberta Johnson - http://www.naturalskincareforyou.myarbonne.com
CSRA Vegetarian Society - Central Savannah River Area - http://vegetarian.meetup.com/431
9. IVUニュースにお便りください！
ベジタリアン活動家のみなさま、
あなたの知識や考え、経験を、世界と共有する手段としてこのニュースレターを活用 してください。みなさまからの情報をお待ちしています。
ジョージ・ジェイコブズ george@vegetarian-society.org
| ・ | NPO法人日本ベジタリアン協会・日本語版IVUオンラインニュース（翻訳：JPVS評議員/細井純子）は、International Vegetarian Union (IVU) のオンラインニュースレターを翻訳したものです。 |
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