ECO縁日とは、都市に生活する人々が、人と自然、生活と環境の関わりを考え、体験することで環境保全に関する知識を深め、行動に結びつけることを目的としていて、今年で27回目を迎え、11月9日(土)、花博記念公園鶴見緑地内のなにわECOスクエアで開催されます。本協会は、24番ブースで「ベジ・ヴィーガンと環境問題について」の資料配布、書籍・菜食レシピ等を紹介します！詳細はココ
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「大阪ベジ・ヴィーガン食事交流会開催」ヴィーガン坦々麺で談笑！
8月4日(日)、弊協会サロンにて、暫くお休みしていた「大阪ベジ・ヴィーガン食事交流会」を再開しました。今回のメインメニューは、「食堂かもめ」の山田洋子さまに、人気のヴィーガン坦々麺を弊協会サロンのキッチンで作っていただきました。 ヴィーガンだけでなく、オリエンタルべジタリアン、ラクトオボベジタリアン、ナチュラル・ハイジーン、フレキシタリアン、野菜大好きなノンベジタリアンなど、異なった菜食志向の方々との交流から、お互いが良い刺激を受け取れたのではと感じました。次回は秋の開催を予定しています。どうぞ、ご案内を楽しみにお待ちください！ 詳細はココ
ヨギス(Yogis)マガジン第６巻「ヨガする人の食哲学」(2024/7/30刊)に垣本協会代表が紹介される！
別冊ザ・ヨギス(Yogis)マガジン第６巻「ヨガする人の食哲学」(2024/7/30刊)に垣本協会代表が紹介される！
別冊『Yogis』第6巻の「サステナブルなプラントベースライフ」の頁に、「プラントベースの食を選ぶことは環境保全・健康・動物愛護のために大事な選択」と題する垣本充代表の小文が掲載されました。同頁には第4回日本ベジタリアンアワード大賞受賞者の落合恵子さんも紹介されています。
詳細はココ
「ロ―ヴィーガン・スムージー体験会」のご報告！
「ロ―ヴィーガン・スムージー体験会」のご報告！
3月3日に開催されました弊協会主催「ローヴィーガン・スムージー体験会」は、サロンならではのアットホームな雰囲気の中、「なぜローヴィーガン(生菜食)やグリーンスムージーを健康のためにおすすめするのか」、その理由をわかりやすくお話しをして楽しく学んでいただきました。2種類のグリーンスムージーの実演では作る際のポイントをお伝えし、そのあとはお楽しみの試食タイム！試食はグリーンスムージーだけでなく、ホールフードのローヴィーガンケーキ(ケーキの材料は生の果物、ドライフルーツ、それにナッツのみで、小麦粉や米粉、乳製品、甘味料、オイル、塩、カカオ、スパイス、香料など不使用の、焼かないケーキ)や、いろいろなローヴィーガンスナックもお出しし、大変喜んでいただきました。ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました。次回は9月開催予定！ 詳細はココ
韓国の国際認証機関IGSCの代表が表敬訪問！
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韓国の国際認証機関IGSCの代表が表敬訪問！
国際的なベジタリアン・ヴィーガン認証ISO23662の認証機関で日本のベジタリアン・ヴィーガンJAS認証機関にも登録されている韓国IGSC（Institute of Global Sustainability Certification）が12月1日に弊協会を表敬訪問され、IGSC代表のリム博士、研究員のキム様、協会代表、事務局長の4人で意見・情報交換を行いました。詳細FB
医学博士と栄養学博士を招いての「秋季講演会2023」大盛況！
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医学博士と栄養学博士を招いての「秋季講演会2023」大盛況！
11月19日(日)に、移転した新たな協会事務局のカンファレンスルームで開催された「秋季講演会」は人数制限を超え、会場でのご聴取をお断りせざるを得ないほどの反響でした。内容は、大学教授で看護学部長を務められた医学博士が絵本を用いた「終活」をテーマに、続いて、栄養学博士がこの10年の世界の系統的な学術レビューから、菜食の利点や改善すべき点などを解説されました。また、学会認定アドヴァイザーの2人に日本ベジタリアン学会プレゼンテーション賞が授与されました。詳細はココ
ホームページリニューアルのお知らせ
平素より大変お世話になっております。
弊協会は、今年４月で創立30周年を迎えることが出来ました。
これも、皆様のご支援ご協力によるものと感謝申し上げます。
また、１月には農水省よりJAS登録認証機関の認定を頂き、
我が国唯一のベジ・ヴィーガン食品等JAS認証機関として業務を開始いたしました。
私どもは、これを『協会創立30周年・ベジJAS元年』と称して、
まずは、協会の歴史と活動の全貌を表す
「新HP(ホームページ)」https://www.jpvs.org
を制作いたしました。
創立のテーマである「人と地球の健康を考える」を変わらぬ理念として、
新たな形でスタートさせる所存です。
ご高覧下さいますよう、お願い申し上げます。
認定NPO法人日本ベジタリアン協会
代表 垣本 充
事務局長 橋本晃一
事務局移転のご案内
初秋の候 皆様におかれましては益々ご健勝のこととお喜び申し上げます。
さて、このたび弊協会は2023年9月1日より、下記に移転しましたのでお知らせ致します。
移転先の最寄駅は新大阪駅(JR・大阪メトロ)で、以前同様交通アクセスの良い立地になりますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
移転を機に、さらに皆様のご期待に添えますよう、一同一層の努力を重ねて参る所存です。
今後とも変わらぬお付き合いをお願い申し上げます。
略式ながら、ご挨拶とさせていただきます。
〒532-0011
大阪市淀川区西中島5-7-25-505
2023年9月6日
農林水産省JAS登録認証機関
認定NPO法人日本ベジタリアン協会
代表 垣本 充*
事務局長 橋本晃一
協会創立30周年・ベジJAS元年にVIPから祝辞！
2023/04/14 協会創立30周年・ベジJAS元年にVIPから祝辞！
幣協会は本年4月に創立30周年を迎えます。
また、1月には農水省よりベジ・ヴィーガンJAS登録認証機関に認定されました。
それを祝して、第1回日本ベジタリアンアワード大賞受賞者の作家・鶴田静様や、
世界のベジ・ヴィーガン団体の統括機関である国際ベジタリアン連合(IVU)ウィンクラー会長、
世界的ヴィーガン検索サイト「Happy Cow」ブレント代表など国内外のVIPからメッセージを頂きました。
ベジタリアン・ジャーナル発刊に先立って、皆様にご紹介させて頂きます。
ベジ・ヴィーガン食品等JAS認証募集開始！
2023/02/01 ベジ・ヴィーガン食品等JAS認証募集開始！
2023年2月1日午前10時より、
JAS登録認証機関・認定NPO法人日本ベジタリアン協会にて
(1)「ベジタリアン又はヴィーガンに適した加工食品」(JAS0025)及び、
(2)「ベジタリアン又はヴィーガン料理を提供する飲食店等の管理方法」(JAS0026)
の募集を開始いたします。
認証の手順については、をご覧下さい。
認証手数料等の詳細については、弊協会まで、お問い合わせください。
お申し込みは、弊協会の事務局まで、
JAS認証申請申し込みと題して、
(1)加工食品あるいは、
(2)飲食店・ケータリング等のJAS申請対象の他、
企業名、担当者名、電話番号をメールにてお伝え下さい。
お申し込み順に、資料送付ならびに申請の手順等のガイダンスをさせて頂きます。