『完全菜食があなたと地球を救う・ヴィーガン』
垣本 充 (著), 大谷 ゆみこ (著)

なぜ、世界中のセレブや一流スポーツ選手が
ヴィーガン(完全菜食主義)に注目しているのか
今こそ、本当の健康を取り戻し
地球に優しいライフスタイルを提唱。

2020/4/23発売
ISBN-13　978-4845424542
出版社：ロングセラーズ

2023年5月　好評重版決定！

日本型雑穀菜食「未来食つぶつぶ」創始者で日本ベジタリアン学会理事の大谷ゆみこ様と
協会代表の垣本充共著の『完全菜食があなたと地球を救う・ヴィーガン』は、
Amazon売れ筋ランキング「エコロジー部門」で第1位を獲得し、
中田敦彦氏主宰の「YouTube大学」で前編117万回、後編63万回、計180万回の再生回数を記録しました。
その好評を受けて重版されることになりました。
ヴィーガン本の先駆けとなった書籍をぜひご一読下さい。