◆ ベジタリアン・ジャーナル No.17 (2001年11月）
P1　フェスタ２００１　ベジタリアンと市民社会－ネットワークと活動を広げる市民社会－
P2　フェスタ２００１
P3　NPO法人日本ベジタリアン協会設立記事
P4　講演会の予告、総会報告

◆ ベジタリアン・ジャーナル No.16 (2001年3月）
P1　大阪講演会「果実・野菜の特性と品質について」　山中博之
P2　第３４回世界ベジタリアン大会（カナダ）に参加して　岡良和
P3　アメリカのベジタリアンと共に暮らして　加藤裕子
P4　総会・フェスタの予告、ＮＰＯ法人資格取得情報・活動報告