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「人と地球の健康を考える」をテーマに、菜食と健康・栄養・倫理・生命の尊厳・アニマルライツ
地球環境保全・発展途上国の飢餓などの問題に関する啓発や奉仕を目的とし
菜食に関心のある人々に必要な知識や実践方法を広め、共有していくためのネットワークづくりを行っています


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認定レストラン

「人と地球の健康を考える」 をテーマに、菜食に関心のある人々においしく健康的な食事を提供するレストランを広めることを目的とし、菜食メニューを常時提供可能としたレストランに対し、当協会発行のレストラン認定証を提供します。認定は協会会員で組織するJPVSレストラン認定委員会(関東、関西)が行います。

 

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(株)中一素食店
(東京都国立市)
(東京都港区)
未来食カフェレストラン TUBU TUBU
(東京都新宿区)
赤い櫨 紅い櫨の庵
(合同会社スパイラル)
(福岡県久留米市)
グリーン・アース
 (大阪市中央区)
京都大学生活協同組合 京都大学生活協同組合・食堂
(京都府京都市)
スイーツ・セラピー(三重県名張市)
MOMINOKI HOUSE MOMINOKI HOUSE
(東京都渋谷区)
ラプティトゥポルト ラ プティトゥ ポルト(石川県小松市)
しぜんバル パプリカ食堂 しぜんバル パプリカ食堂 Vegan
(大阪府大阪市)
太陽と大地の食卓T’sレストラン          太陽と大地の食卓T’sレストラン
(東京都目黒区)

 

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